Описание
Профессиональный кухонный нож сантоку Samura Damascus SD-0092 - это восточный аналог европейского поварского ножа. Из-за опущенного вниз острия он внешне напоминает топорик. Центр тяжести смещен вперед, что облегчает нарезку и рубку продуктов. Острый тонкий клинок с двусторонней заточкой безупречно острый. Его центральный слой изготовлен из стали VGold-10, а дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 укрепляют внутреннюю часть. Удобная рукоять изготовлена из прочного, устойчивого к повышенным температурам полимера G-10. Длина ножа вместе с лезвием составляет 27.9 см.