Достоинства: Комплектация. Ложкой разгладить тоже можно, но для такой маленькой формочки это было бы не очень удобно.
Недостатки: Маленький размер. Помещается на ладошке. Вторые блюда ей оформлять только маленьким детям. Да и цена за такую маленькую вещь не адекватная, за эти деньги можно взять комплект из двух колец такого же качества значительно больших размеров и по диаметру и по высоте.