Достоинства: Простая в использовании, тяжеленькая, что говорит о многослойном дне. Быстро варит :)
Недостатки: В конструкции не обнаружила. Единственное, надо приспосабливаться с подачей газа. Если газ маленький то пар не выходит, а это значит процесс идет медленнее, если большой газ, то через клапан выходит пар с водой. Но к любой новой посуде приходится привыкать. Еще инструкцию бы доработать производителю, написана криво и непонятно для домохозяек, хотя считаю себя далеко не глупой женщиной :)