Superflex

Надежный и практичный нож Marttiini Superflex изготовленный специально для филетирования. Выполнен в точном соответствии с требованиями к филейным ножам. Его характерными отличиями являются узкий клинок особой формы, способный почувствовать самую мелкую косточку, увесистая рукоять без ограничителей, правильный угол заточки под 25°.

По форме клинка нож Marttiini Superflex напоминает trailing-point. Характерный для него подъем обуха заканчивается задранным вверх острием, обрывающимся в удлиненную режущую кромку. Такая форма идеально приспособлена для нарезки нетвердой органики, включая мелкие кости. Толщина клинка несколько меньше, чем у обычных охотничьих ножей. Профиль в виде пятигранного клина с подводкой усиливает режущие качества и несколько снижает прочность клинка в сравнении со "скандинавским спуском". Но повышенная прочность для филейника избыточна, поскольку уменьшает чувствительность при работе с рыбой, утыканной мелкой и тонкой костью.

Цельновыполненная, деревянная рукоять ножа Marttiini Superflex из стандартной для Мартиини карельской березы, влагостойкая за счет обработки воском. Сохраняет тепло и не накаляется при использовании в зимнее время при сильных морозах и ветрах. Бочкообразная форма с увеличенной головкой и плавными спусками снабжена подпальцевой выемкой. Конструкция рукояти и ее размеры обеспечивают прекрасную управляемость в работе и высокую чувствительность, не позволяющую пропустить самую мелкую косточку. На боковинах нанесен замысловатый орнамент, естественная фактура затемнена благодаря вощению. Это улучшает эстетику ножа и скрывает нежелательную грязь от работы с органикой.

Чехол соответствует нормам хранения филейного ножа Marttiini Superflex с чрезвычайно острым и опасным лезвием. Выполнен из прочной натуральной кожи превосходной выделки. Скроен из цельного куска сшитого прочными, надежными швами. Коричневый цвет, украшение орнаментом и выдавленным стандартным логотипом компании с названием модели гармонируют с отделкой ножа. Длина ножен обеспечивает его глубокую посадку, гарантирующую сохранность клинка, безопасное ношение и транспортировку. На заднике прочно вшита широкая поясная лямка для крепления на ремне.

• Длина клинка 19 см
• Общая длина 31 см
• Наибольшая ширина клинка 23,6 мм
• Толщина обуха 1,4 мм
• Твердость 53.5-55 HRC
• Марка стали X46Cr13
• Наименование стали 420
• Материал клинка нержавеющая сталь
• Длина рукояти 127 мм
• Ширина рукояти (в ср. части) 29,9
• Толщина рукояти (в ср. части) 23,5
• Материал рукояти финская береза с покрытием из воска
• Материал ножен кожа
• Вес (нож и ножны) 135 гр.